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面粉生產(chǎn)車間禁止吸煙是防止粉塵爆炸。因?yàn)樯a(chǎn)面粉的車間空氣中會(huì)有大量粉塵，而粉塵遇到明火容易產(chǎn)生粉塵爆炸，所以，面粉生產(chǎn)車間禁止明火，包括吸煙。

粉塵在爆炸極限范圍內(nèi)，遇到熱源（明火或溫度），火焰會(huì)瞬間傳播于整個(gè)混合粉塵空間，化學(xué)反應(yīng)速度極快，同時(shí)釋放大量的熱，形成很高的溫度和很大的壓力，系統(tǒng)的能量轉(zhuǎn)化為機(jī)械功以及光和熱的輻射，具有很強(qiáng)的破壞力。所以為了車間工人的安全，嚴(yán)禁在車間內(nèi)吸煙。

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